맑은 대구탕 맛있게 끓이는 방법

맑은 대구탕 맛있게 끓이는 방법 대구탕하면 겨울에 생각나는 제철 요리 중에 하나죠. 오늘은 국물이 뜨뜨근하고 시원한 고추가루 넣지 않고 아이들도 쉽게 숟가락질 할 수 있는 맑은 대구탕 끓이는 방법을 소개 할까 싶어요. 사실 요즘 지난해 부터 떠들썩 했던 생산 사건들 때문에 일부러 생선을 좀 멀리 했었는데 오랜만의 원산지 표시를 영 엉망으로는 하지 않을듯 싶어서리~~~ 대형마트를 가게 되었네요. 어찌나 싱싱해 보이던지~~ 우리가족 한번 끓여 먹기 좋고 고기를 많이 먹고 싶다는 생각에 곤이가 많이 들어 있는 것은 빼고 알이 들어있고 고기가 많은 것으로 깨끗하게 손질이 된 대구 고기를 사서 집으로 왔답니다. 겨울철의 대표 음식중에 하나라고 봐야 하겠죠?? 지금부터 저 예윤맘이 대구탕을 한번 끓여 볼께요.? (..