콩나물 무침 이렇게 하면 짱맛나요

콩나물300g, 고추가루1스푼, 꽃소금과 국간장, 대파 또는 쪽파, 당근, 양파 반개, 마늘1작은술, 설탕1티스푼, 참기름1작은술, 깨소금약간 1.깨끗하게 씻은 콩나물과 물(냄비 바닥에서 1~2Cm정도) 그리고 꽃소금1티스푼 정도를 넓은 후 끓여 주세요. 끓이시면서 냄비를 열었다 닫았다 하면 비린내가 나니 그냥 한번 김이 확오르고 냄비가 들썩거리면 불을 낮춘후 1분정도 후 불을 끄시면 됩니다. -- 비린내 때문에 언제 뚜껑을 열어야 할지 모르신다고요 그렇다면 콩나물 삶을때 첨부터 뚜껑을 오픈해서 콩나물을 끓이시면 된답니다. 2.다 끓여진 콩나물을 차가운 물(탱탱하고 아삭아삭해짐)에 넣은후 채반에다 건져서 물을 빼 주세요. 3.물이 빠진 콩나물을 볼에 넣어서 고추가루1스푼과 꽃소금 그리고 국간장(깊은 맛을..