떡꾹 끓이는 법
떡꾹 끓이는 법 올해도 어김없이 새로운 해가 밝았어요. 이웃님들 2014년은 어떻게 마무리들 잘 하셨나 모르겠네요. 작년에는 만두도 만들고 이웃에 계신분들과 함께 먹었었는데 쬐금 귀찮아서 떡꾹만 끓였네요. 맛있는 떡국 한그릇 드시고 을미년 새해에 소망하는 모든일들 이루시고 행복과 건강 웃음이 가정에 넘쳐나고 양처럼 순한 한해가 되시길 바래봅니다. == 떡국 재료 == 떡 4인분 (1kg), 횐색과 노란색의 계란지단, 다진소고기볶음, 김가루, 깨소금, 진간장, 멸치다시마 육수 또는 사골 또는 소고기양지 육수 중 1가지(500g), 소금과후추 약간 떡국을 끓이기 전에 고명을 준비를 할텐데요 제일 먼저 양념이 좀 스며들어야 하니 다진소고기에 진강장과 후추가루를 넣고 쪼물쪼물~~ 그리고 떡국떡을 흐르는 물에 씻..