뼈다귀 감자탕 맛있게 만드는 법

뼈다귀 감자탕 맛있게 만드는 법 시어머니께서 삶아주신 씨레기가 제법 되길래 된장찌게도 해먹고 된장국도 끓여 먹었는데 그래도 여전히 많이 많아 있네요. 그래서 얼마전부터 한번 해 먹어야지 하면서 별루고만 있었는데 오늘에서야 감자탕을 만들어 보네요. 마트에서 가족들 두번정도 먹기에 딱좋을 국산 돼지고기 돈육 등뼈를 1500g을 사들고 와서 얼른 핏물 빼기를 3시간 정도 하면서 중간에 2~3번 정도 물갈이를 해 주었어요. 등뼈1500g, 감자5개, 얼갈이배추, 씨레기나물, 깻잎, 양파, 마늘, 대파, 팽이버섯, 청.홍고추, 들깨가루 고춧가루1큰술, 고추장1큰술, 들깨가루2큰술, 된장1큰술, 다진마늘2큰술 [[[ 뼈다귀 감자탕 만들기 ]]] 1. 제일 먼저 감자를 먹기 좋은 크기로 돌려 깍기를 하여 쪄두세요. ..