떡만두국 맛있게 끓이는법

떡만두국 맛있게 끓이는법 이웃에 살고 손자손녀와 살고 계신 할머니가 계신데 예윤맘이 1월1일 아침에 같이 먹자고 울집으로초대를 했답니다. 지금 이른 새벽인데 오시기 전에 얼른 떡국 끓일 준비를 해야 할 것 같네요. ===>> 첫번째로 고명 만들기를 해볼까 합니다. 고명으로 들어가는 재료는 소고기갈은것250g, 두부100g, 계란3개, 김가루, 참기름, 깨소금 1. 소고기 갈아둔 것에 참기름1스푼, 집간장2스푼, 후추가루조금을 넣고 중불에서 달달달 볶아준답니다.. 잘 볶아졌다 싶으면 두부를 으깨어서 같이 넣고 섞어 준후 국물이 자작자작 할때까지 끓입니다. 약불로 해서 고기와 두부의 맛이 잘 믹서가 될때까지 은은하게 끓여 준비를 해 둡니다. 이렇게 만드는 소고기 고명 첨이죠. 이건 저만의 고명인데 생각보다 ..