코다리조림 만드는법

코다리조림 만드는법 요즘 시장에 가면 코다리 많이 나오는데요~~ 밥도둑 하면 코다리도 빼놓을 수 없잖아요. 오늘은 온가족 입맛에 딱 맛는 코다리조림 레시피 포스팅 할껀데요^^ 요맘째쯤 한번 먹어주는 센스를 가지는 것도~~^^^ 코다리는 명태의 내장을 뺀 후 반건조 한건데요 예윤맘은 마트에서 냉동된 코다리를 사왔네요. 코다리를 고르실때는 명태에 이물질이 묻지 않을 것으로 고르시면 되고, 코다리를 살짝 녹혀서 깨끗이 씻은 후 사용하면 되는데 냉동된 제품이라 녹으면서 코다리의 즙이 빠져나갈 수 있으니 완전히 녹기 전에 하시는 것이 포인트~~^^ 아이들과 같이 먹기 위해 매콤하게만 하지않고 매콤달콤하게 해 보았는데요 코다리 살이 쫄깃쫄깃하니 맛도 제법 괜찮고 소화도 잘되어 나이드신 분들께도 상당히 추천하고 싶은..