홈메이드 찹쌀호떡 맛있게 만드는법

홈메이드 찹쌀호떡 맛있게 만드는법 예윤맘은 호떡 하면 어린시절이 생각난답니다. 추운 겨울만 되면 지나가는 길에 따끈따끈 호떡 장사가 즐비하였는데요 호떡의 쫄깃쫄깃함과 달콤함을 잊을 수가 없네요. 그래서 오늘 울 아이들을 위해 엄마표 찹쌀호떡을 만들어 보았네요. > 호떡만들기 주재료 :밀가루2컵과 찹쌀가루1컵(300g), 우유100ml, 물80ml, 이스트1작은술(녹이는물20ml), 소금 약간, 호떡 누름개 호떡속부재료 : 계핏가루, 다진땅콩과 호두, 황설탕 1. 손에 뭍는것을 미리 예방하는 차원에서 예윤맘은 깔끔하게 하기 위해 모양은 볼에 하는 것 보다 나질 않지만 비닐봉지를 이용하였답니다. 먼저 밀가루와 찹쌀가루를 채친 후 우유100ml(따뜻한)와 물80ml를 넣고 녹여둔 이스트까지 다 들어가게 되면 ..